Julien 
Les pasteis de nata se réalisent à la maison en moins d’une heure, avec une pâte feuilletée du commerce et une crème aux œufs parfumée à la vanille et au citron. Résultat : un petit flan portugais croustillant, fondant et doré, qui sent bon la pâtisserie traditionnelle. Sur Casa Lounge, on a voulu aller à …
La lotte à l’armoricaine est un grand classique de la cuisine française, simple à réussir dès qu’on connaît les bons gestes. Sur Casa Lounge, on aime les recettes qui tiennent leurs promesses sans chichi. Celle-ci en fait partie. Voici ce qu’on va vous expliquer dans cet article : comment préparer et découper la lotte sans …
La soupe vermicelle grand-mère se prépare en moins de 25 minutes avec un bouillon, des légumes simples et une poignée de vermicelles. C’est l’une des recettes les plus accessibles qui soit, et pourtant, elle reste l’une des plus appréciées à table. Elle coche toutes les bonnes cases pour un soir ordinaire : un plat chaud …
La confiture de mûres maison se prépare avec seulement 4 ingrédients et moins de 30 minutes de travail actif. C’est une recette que je fais chaque année, entre fin juillet et octobre, quand les mûres sont bien noires et gorgées de jus. Ici, pas de poudre magique ni d’étapes inutiles. Juste une méthode solide, éprouvée, …
